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甘油的產(chǎn)品特性
來源：m.yanshanedu.com日期：2020-06-21
甘油是一種良好的保濕劑、乳化劑和增塑劑，可以和許多物質(zhì)相容，且混合良好，具有抗氧化特性。
與酸發(fā)生酯化反應(yīng)；
與酯發(fā)生酯交換反應(yīng)；
與氯化氫反應(yīng)生成氯代醇；
與堿反應(yīng)生成醇化物；
與醛、酮反應(yīng)生成縮醛與縮酮；
用稀硝酸氧化生成甘油醛和二羥基丙酮；
用高碘酸氧化生成甲酸和甲醛；
甘油也能起硝化和乙酰化等作用。
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